El rey Donald
Si debo culpar a alguien mis kilitos odiosos de más, es a los patos laqueados. Bueno, no me obligaron a comerlos, pero son tan tentadores que fue mi comida favorita durante mis 3 meses de […]
La Venecia oriental
Hace poco en una revista Francesa hubo una nota dedicada al boom inmobiliario y la “creatividad” de los arquitectos chinos para incentivar la venta: construir los edificios en el medio de los parques temáticos. Los […]
La vida es una salsa de soja
Todo aquel que piense que la vida siempre es cruel, tiene que saber que no es asi, que tan solo hay momentos malos, y todo pasa…” Siempre me gusto mucho esta canción, sea por su […]
El fideo del abuelo Ma
Existe un restaurante místico en China. Todos lo pueden nombrar pero nadie puede decir exactamente donde queda. el único dato cierto que tenemos es que esta ubicado en algún rincón en la ciudad de Lan […]
La paleta del septimo arte
Cocinar siempre fue para mí un arte. La elaboración de un plato chino lo es especialmente. Los 7 elementos conforman, en conjunto, una sinfonía gastronómica Bethoveeneana. El primer elemento es el color.
El primer samurai
En el arte marcial chino, Kung Fu, lo que se enfatiza es el paso elemental: el paso del caballo. Los monjes se pasan días y noches solamente practicando este paso. Se dice también que se […]
Un hombre chino
Mama siempre se queja de que papa no es romántico. Después de tantos años de casados, a mi padre todavía le cuesta acordarse de las fiestas importantes: aniversario de casamiento y el cumple de mi […]