El aderezo mas conocido – la salsa de ostra
A laA la salsa de ostra lo llaman también “la leche del mar”. Es un concentrado de ostras cocidas junto a ingredientes especiales, como la salsa inglesa, súper conocido pero nadie sabe la formula. En […]
Aug, 31
Receta de Sopa de ostra y tofu – Perfecto para cuando viene el frío
La ostra un clásico de la comida francesa, especialmente durante las épocas navideñas. Era un must. Los franceses compraban kilos y kilos de ostras frescas en el mercado del barrio, lo condimentaban con limón, y […]
Aug, 11
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