Receta de cocina – Salteado de riñón de cerdo
Las achuras son esas cosas que o te gustan a morir, o no te gustan para nada. No existe el término medio. No es bueno para la salud, pero, para los que les gustan comer, […]
La pequeña viajante – Receta de los viejos tiempos: salteados de papas
Hace exactamente 18 años que habíamos llegado a este país. Fue un 31 de Julio de 1993. La nueva América, y según mis papas, el París de Latinoamérica. Mucho no erraron. Fue una de […]
Las 4 estaciones de Vivaldi: receta veggie – salteado de chaucha
Los chinos a la hora de comer verduras son bastante simples. Generalmente con un salteadito rápido basta ya que es la mejor manera de mantener y resaltar el color, ( no se olviden que […]
La vuelta de Palitos de bambu! – Langostinos salteados
Después de tanto tiempo, volví! Y cómo extrañé todo esto. El blog en un principio comenzó como un desafío, ya que ni yo me creía que tanto iba a durar. ( Dado mis antecedentes y […]
Palitos de bambu de vacaciones! :)
Estimados, tengo que reconocer con mucha culpa mi abandono forzoso, pero sera temporario y por una buena causa!! ME caso! Por civil, por eso, nos iremos a Francia donde viven los papas de Dom, mi […]
Vino de Shaoxing
Es una desgracia que en las góndolas del barrio Chino de Buenos Aires no se encuentra el vino de Shaoxing. Es uno de mis favoritos, y diría el secreto de los platos chinos exitosos. En […]
tradicionalmente tradicional – Receta de pollo a los 3 aromas!
Antes de ayer me encontré con Leo, un gran amigo que lo conozco desde los 15 años, testigo de todos los grandes sucesos de mi vida, con o sin retrasos. Hacía 3 años que no […]