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De vuelta a la vida de blogger –> Secreto de cocina: agua de arroz.

De vuelta a la vida de blogger –> Secreto de cocina: agua de arroz.

Hacia 4 semanas que no Blogger nada. Los primeros 2 por buenas razones,  estábamos con trabajos a full y proyectos nuevos, pero los últimos 2, fue por temor a volver a escribir…. En otras palabras […]

Nov, 15
El pan de cada día

El pan de cada día

Una de los mitos urbanos sobre la comida china es que para muchos occidentales, el arroz es el equivalente a pan para los chinos. Y para la decepción de muchos,  no es así exactamente.  Si […]

Nov, 17
Receta – Sopa de arroz estilo Hong Kong

Receta – Sopa de arroz estilo Hong Kong

En Hong Kong algo que nunca podía faltar era un bol de sopa de arroz. Por la mañana, por la tarde, o antes de dormir. A veces es como la empanada o la pizza, cada […]

Sep, 22
El pueblo del perfume del arroz

El pueblo del perfume del arroz

Ir a Beijing y no haber probado la pastelería ???( Dao Xiang Cun) es como haber ido a Paris y nunca haber probado los macarrones de La Durée. Quizás no es evidente para una nación […]

Apr, 12
Arro-roZ mi niño…

Arro-roZ mi niño…

El arroz es considerado para los chinos, el rey de los cincos principales cereales. El pequeño grano alimentó a toda una nación durante miles de años. Fue, es y será el protagonista del plato de […]

Apr, 05

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